[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; {* F7 q: z; D$ B" w2 u
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 }( r+ P! M4 A- h4 ^* R/ A

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 T, R- W- ]" j  E7 a' T
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。! W) H) s5 j7 Y5 K  k
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
' y. L# Y( c# |7 \- x% S6 V  F$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。5.39.217.77+ ?, r$ k' _. [2 g, M9 j
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小貼士：
9 H+ N1 B5 _) _7 n& c2 r6 H5.39.217.771.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
+ Z* L) V9 f- o2 O9 u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片很快熟，切記不需炸太久。