[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：
6 L4 k+ K" U; P$ g4 c$ a魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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做法：) w. s9 E7 R4 E; F2 \
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。5.39.217.77- d9 n/ r0 {' y5 i4 o
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb( P4 M% ~! K9 m9 X# b5 \
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 {+ V& I" I- @, c
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
4 @. t. _0 E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片很快熟，切記不需炸太久。