1 a @0 u7 U$ e8 ]$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ N! V0 s0 c0 B: m/ I$ s I
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材料（一）：
+ W# w" C/ b4 ?* ~1 Y m) I UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）牛骨适量
! ~6 a* _7 q: X: O6 |- r（2）河粉300克
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, k1 V2 d4 D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）：
" N4 n$ b4 ?5 l* C（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片5.39.217.77/ w" ~4 v# q. O3 Z s
（2）青葱（切两段）。公仔箱論壇8 o) {4 Q! @: T
（3）洋葱2粒（切细）
, }6 W1 o* a% L0 L2 l4 y（4）小葱头少许（切细）
, F7 z) D% L6 U) j4 G. `$ C7 J（5）红辣椒2条（切细）. O% l( d/ {! j" G h5 _+ h; L/ @
（6）九层塔1碗" `0 R, m1 V& j% H6 t" d
（7）豆芽（300克）
7 ?1 x4 @0 o2 }（8）酸柑3至5粒（一开二）
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酱料：
$ H: G K* x# l% Q& M- o5.39.217.77（1）辣椒酱tvb now,tvbnow,bttvb1 X" W+ f3 j& }
（2）甜酱
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做法：
- {- \, F, \+ h$ d8 P& Y公仔箱論壇（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
& ?7 v0 G* Q- z( L! ?tvb now,tvbnow,bttvb（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
* ^: {: s! [1 s9 f1 `: u# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。5.39.217.77% F# X# b+ ~. O6 t+ }( l
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7 z" R# E( h* d, r: C, q- r2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外还有一种做法：
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材料：
1 I7 z" A$ ^) I2 _$ I+ t M. s) c3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
8 a. E4 m7 I* Y# V5 {$ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( @- s) O3 I! o+ z$ M4 N; Y( P
: }: W8 u! d6 Y( ^3 u( u1 Y$ V) X公仔箱論壇做法：
3 x! ^* W8 n" |+ A. U3 L公仔箱論壇1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。公仔箱論壇" a4 @6 o( ?7 A$ Z# a \1 a8 {2 M! r
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
/ K. ~6 F; t7 O! y$ G公仔箱論壇3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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