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[甜品] 红豆酥饼


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2 |  B- f9 D+ i原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 i: b# J8 k+ n
油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?6 \% V& a" J' R
油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  
6 x/ Q0 ?. G9 s: n( ^蜜红豆馅  适量
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蜜红豆做法也很简单:
( z0 z" O' W1 T3 Y% C. O公仔箱論壇红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
! H2 x$ B5 E/ c/ F7 D# X9 S& Ntvb now,tvbnow,bttvb喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。
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1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G( i; Z8 u; ]8 y' W+ K
2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。公仔箱論壇, r/ r+ H; K" y% s1 p. b2 ^
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。
: N5 h1 S' w! k5 f  \( s# _2 e& p" stvb now,tvbnow,bttvb4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
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0 X- P2 I0 f7 z0 Z( G公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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