焦糖芝士凍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 E9 j" D& C6 U2 X0 J
餅底材料(7" Mousse Ring 一個)
7 c' _& l8 A# \公仔箱論壇牛油 50克
! p, `( f# x; P' j9 Ptvb now,tvbnow,bttvb消化餅 125克 ) A2 q8 \' n9 s/ M8 ~+ r$ v5 \
芝士蛋糕材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: D5 p @( W5 l9 ~
忌廉芝士 250克
' u5 F4 ~- Y' X$ o5 D# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60克 公仔箱論壇/ H' F% h0 m4 X2 e! }) L
魚膠粉 1湯匙
7 Q# n9 l0 O4 [% ]$ S7 [5.39.217.77水 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* h0 S. I( W6 e$ i. e
雞蛋 1隻
& T/ ?9 s, v2 C$ ^9 Z) R2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250毫升 ; S4 v5 y' Y: k/ r
雲呢拿香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% ?3 e0 m. r2 c2 o y }/ T4 k
焦糖 4湯匙 公仔箱論壇: V! O, P7 I5 o6 r& Q! z
準備公仔箱論壇% n6 y) R2 } Y; m4 j
1.消化餅打碎，加入牛油溶液 (50g)， 拌勻， 然後壓實在模底，先放雪櫃雪實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& w! H$ N# W! L
2.忌廉芝士切成小塊， 放室溫回軟。公仔箱論壇2 {/ Q( } S/ W% J
製作$ [3 @! _0 h- ~9 _4 K! B
1.雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白。
9 T |+ p. n1 F/ l" {$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士用打蛋器打至軟滑， 然後加入(1) 的蛋液， 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒。
8 o6 x5 T: V: v" ~) i4 [4 V0 I5.39.217.773.魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟， 然後座熱水至完全溶解，慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內。
9 {1 M5 K9 M0 ~$ i; s4.加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙， 拌勻。4 Y4 x9 g+ J# ?0 L! k/ g
5.加入已打發至8成的淡忌廉， 拌勻。 (忌廉狀是剛剛好企身的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" T9 d5 r1 V: N; W0 s8 K" K5 j
6.把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內， 輕輕左右搖晃一兩下，令表面平滑。
: |' j, e7 e! ^. ]7 N+ |# ~公仔箱論壇7.焦糖 一滴一滴的滴在餅面，然後用竹簽畫上花紋。5.39.217.77, y* @2 I4 R8 f/ R$ R5 c
8.放雪櫃最少3小時才享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 L2 T9 r/ ?0 i/ B; y: d' F
古力圍邊製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ d( V0 a- T( f
1.有關朱古力圍邊， 我是用從二記買回來的"淋面朱古力" 做的。9 r) [+ ]4 P* n- S6 L" a
2.用了1 1/2 湯匙 的淋面朱古力，座溶。
% g) s3 x6 U& {8 l) O/ H% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備一條足夠圍繞蛋糕一圈的膠片， 把朱古力溶液 0即 上膠片，放至稍為凝固便可圍在蛋糕的邊上。然後放回雪櫃至食用前才把膠片慢慢撕去。
; ^1 T8 M) Y+ f: i# b+ Y+ m' wtvb now,tvbnow,bttvb4.你們知道那些冷風機嗎? 冷風機裡頭都有那些藍色的雪種。 我就是把0即上朱古力的膠片放上那個雪到冰冰的雪種上， 令朱古力加速凝結的。 |
發表於 2008-11-16 02:24 AM
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