[中式食譜] 芝麻肉丝炒牛蒡

贱狼人

材料：
+ y& w4 K3 f, o, j7 rtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。 8 Z5 _  C9 a+ \+ Z. {) [
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调味料：* d( K2 J; |2 N0 H9 ?# ^
酱油、糖、酒、盐。
' M" g# Z/ X6 b  S5.39.217.77做法：% B* K4 r6 D' {6 A  r. ]9 W
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1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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0 I8 n) c+ Z0 ~$ m5 z9 stvb now,tvbnow,bttvb3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，
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$ n4 O6 Q  C. W; itvb now,tvbnow,bttvb4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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7 W) ~# o+ O* O8 stvb now,tvbnow,bttvb5、别忘了撒上熟白芝麻即可。