[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
) E7 X, F6 k+ U% |) V6 c5.39.217.77花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許) a  x" D' m- s) i9 q! t) a
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& u  s# {  @  q0 T5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb8 A. k2 |/ B# }3 Q
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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% p4 m: N% ^( d2 R7 r2 U9 d4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 g$ g9 D  ]% |4 M7 c/ P

6 w* N! u) V" m  J, `3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇: t: M( ~# P4 }" p. t( C

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0 V6 M' J  k9 o3 F, i8 O: V公仔箱論壇將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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