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【材 料】
e9 x0 L( K/ b' E5.39.217.77馬鈴薯 1顆
$ f' Y) G& B" F) X. a( Z9 ?洋蔥 20公克
* E7 Q5 O7 `& D培根 40公克
: k4 c/ f6 J6 E- D( B公仔箱論壇炸粉：
, P8 k8 l- u1 O5 L- T1 ]1 s$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30公克5 x. b/ \6 w, p
麵包粉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c) j% M5 o+ l& _5 Y
雞蛋 2個公仔箱論壇1 H" g) y) l8 g; `; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* |. {$ g% f" ]- ]
【調 味 料】
: Y0 x4 o I& S' L" ]$ r1 z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4茶匙+ F1 r4 Q2 ?! ^/ j
細糖 1茶匙5.39.217.773 V$ b0 ]- l3 o# l' [- F6 t0 {
黑胡椒粉 1/6茶匙
j: f' s. G# e+ ^4 U" ?B.奶油 1茶匙
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【做 法】5.39.217.77. X; S- w# \* i' x) x0 l
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c; W& R5 g7 s
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
/ ?: V9 G( M) U4 j3 z3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ z) q4 D9 H) o
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
' M4 g, d$ H1 ?1 c2 X5.39.217.775.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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