0 N* @+ L: v: v: t! C1 o【材 料】
% z! t) R. w5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
' p, H* O& \9 t) D6 B/ i! P洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- S# r2 V2 z" ^7 Y' R, l
培根 40公克
% ?! E9 j' ^( A3 B8 z( a; H7 z9 _公仔箱論壇炸粉：
4 g$ K0 i& |0 _! v- \ x5.39.217.77麵粉 30公克; ~% V) K3 _; h# f
麵包粉 150公克
9 A7 }! v& G; B5 Y$ Q雞蛋 2個
+ F: p1 s# p" }$ V3 Ftvb now,tvbnow,bttvb( y- `4 o/ l( [- V, D) G
【調 味 料】
8 j/ L& @0 M7 V0 ~A.鹽 1/4茶匙
, R+ k1 s0 N- `0 \! N ?' K7 w細糖 1茶匙
$ _" `3 C }9 m+ E3 f9 t黑胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v0 D4 i% R) z5 n
B.奶油 1茶匙
& `$ B$ Q- F7 I. |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- t/ ]( |$ _6 Z. n7 c4 |
【做 法】
6 ~6 Z; E+ ^: a R" z9 ~) G5 i1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。8 T. P% S3 f+ r" J- H
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。4 E( c! B, n! Z) w! S6 h
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
& t1 `5 {: }" P1 n% atvb now,tvbnow,bttvb4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
) @ B1 `1 a" W- m( {2 g公仔箱論壇5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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