秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。6 _3 A. r8 B x) l6 O% W
( r) m) v4 l# J E6 b/ S5.39.217.77尖嘴唱 K燒大蜆公仔箱論壇" e6 N$ U8 d3 V2 s3 [
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。; P# O* j8 E' D3 S2 M4 f2 I/ v' F
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。tvb now,tvbnow,bttvb; L) {- Y- X- l6 Q4 {- m
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Q! j8 b; Q# r: ?# ^- v大蜆兩隻
$ h* U* y, E6 V( F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 ~3 ? d3 X1 E7 `
肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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( }# Y* r/ V7 \+ p3 n. c; J8 Q5.39.217.77秋刀魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p4 L) b6 q, P' j; x
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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# s/ h8 X6 B: w! ~Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻5.39.217.77# e# O- e9 f) j8 H$ {- s6 x9 y3 D
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! M) T7 y& r3 B$ M8 Z9 O
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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* D3 k( H2 N7 d BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$3005.39.217.77& i- }# }$ ~- p* L9 K. @7 X+ s. Z; I% D
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! h& d, w( y
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)5 l" ?2 z0 E: _. W# U
6 }4 D) m, R8 c5 C% a公仔箱論壇銅鑼灣專人炭燒石蠔
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, H" g$ f( K$ Stvb now,tvbnow,bttvb■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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+ M. j. L* @8 ~) z. ptvb now,tvbnow,bttvb京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 5.39.217.77# D6 o0 [3 h% N$ I/ q" W
# U" S2 R5 O7 _* k6 Dtvb now,tvbnow,bttvb炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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+ p u I4 A, Y, g/ U9 ]: }- r大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。$ L! g, e& e2 `+ a
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120! @; `5 b0 q% R' E4 h0 ]
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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6 S6 m& O! l. F0 U- l$ S, ]炭燒石蠔每隻$48 - y c3 A* H% P; O! x
5 M$ s9 W) D& Q# etvb now,tvbnow,bttvb即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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6 R( K; E# `8 h7 Ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77( J' R; }+ O; M, Y" i6 N
ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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