呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
, p- O/ l: }. y! I5 @: Q' ?/ o. s公仔箱論壇今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。公仔箱論壇+ P" y; C2 F; B
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60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 x6 U6 \6 l! y$ _
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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9 D# ^& Z; P3 D7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Croquembouche泡芙塔9 _1 m5 }8 N8 n8 \7 e) O
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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) V: V) K! ^0 z: R, h5.39.217.77熱情朱古力蛋糕
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 W% m K' P( I
5.39.217.778 y u0 y- x! Z( f5 Q! }+ S3 ~
雙色栗子抹茶蛋糕9 Q0 [; H2 I- |% q4 ~7 @# U4 q
, B0 z' `# u* J0 e+ I0 J% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。公仔箱論壇- ~( R' o" b+ ^: D- p2 H5 I! t
1 Y0 Q) R6 X# O$ L+ Q( z5.39.217.77紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B* N# L' C2 G. P2 F. W X' |
) m2 p: w, v# i, A) M. l5.39.217.77芒果味大福
. ~# h# x" t4 }+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 T2 y$ {/ Q/ e' p2 v* D
糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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' ]% U0 G- J+ p% W% uTiramisu
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9 `1 O* h* _# ?- |+ P' h5.39.217.77質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 公仔箱論壇7 p# g& G. l2 d' m8 s+ p& k5 I
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鮮果拿破崙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" w& a$ Z5 ~& ~" \
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
# {& Z0 \' P7 s; W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 i9 Y# D: G% a: G
Ladies' Night免費甜品自助盛宴5.39.217.774 j0 }6 g2 O& u. m/ A* m, T
* l0 h0 h! W9 [1 n% p0 ntvb now,tvbnow,bttvb■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
$ |3 n* ^! u8 I" Q6 A( Q5.39.217.77地點︰葵芳新都會廣場天晶館tvb now,tvbnow,bttvb) u; [, K# V) F8 s' H! n
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 y- ]0 v; ?! i7 \, Z c" F
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies公仔箱論壇: p$ r) f/ t0 j+ ~7 B7 h- x- Z" {
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。6 y, N& z& h/ q& z( X* T
# H( M1 ~1 z" N% i3 z x5.39.217.77鮮果班戟
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5 z" }) U2 o+ O% g7 x$ |專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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* B. B" I' V3 ?7 J5 v3 |# Z5.39.217.77採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. e9 G I" ?
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 m- w" M+ n5 X
9 M8 l `4 F& }4 {; c慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。 X8 E# Y+ ^- \0 \7 k
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅5.39.217.77# q# v* A4 m$ |8 C( @! i _5 o
. _! W2 D* v7 O3 i8 \' V6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb( O8 w5 g g" g: r+ `. \2 a
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 tvb now,tvbnow,bttvb3 A( Y+ G+ u u( ^+ T4 ~
' ~2 M7 ] ^5 l4 C( i下午茶自助餐收費
0 a3 J9 i& s( P5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。/ i# A' o* s% Q7 \5 b" L+ I
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. q( l8 d2 J8 X公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 1 b- j! E: b8 p$ a4 @+ U5 E
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1 l! Y) ]3 \$ B2 R5.39.217.77茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕
* X. a, B% Y, L9 j3 ?; l9 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. b& a3 J9 X% k8 Q. r
芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐
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6 D- B! v+ }( x# D8 W( o, ^時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$995.39.217.77" W- P$ U* f# l! W- h& f
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓tvb now,tvbnow,bttvb; L+ j. v3 `" i# K" f8 e/ b r/ [
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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