先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。
0 a4 W: x0 |/ Dtvb now,tvbnow,bttvb自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。5 \& C9 K" h9 w, }! \ H
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分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。5.39.217.77, w. I" j2 V V |# P
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$ R( A' }! `( }- M+ T" M3 z5.39.217.77滷 水 大 拼 盤 $168公仔箱論壇6 k \( A+ ^1 m4 h
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。5.39.217.777 y5 B4 I: Q N( o+ a s3 p! @; q! q4 }
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紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60
( D6 O+ I' ^1 f4 {6 r5.39.217.77以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。. e; J. t1 h* D) J" S3 Q
, H. U; m8 _! S) ]8 W5 ^. y, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 L* t- j" V n3 v6 ~. K2 j
古 法 蒸 肉 餅 $58
8 @9 Q1 H. [2 D# u; j6 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
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) a9 j. b Q( \1 P3 @5.39.217.77 5.39.217.77: z' y# l3 u7 \8 k
潮 州 炸 三 寶 $725.39.217.77: [8 R: K9 D2 u- H b5 F0 q z
一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。5.39.217.778 G5 G. I& @( A/ y E' H
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" d3 L$ g! n. n* C% a. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福 果 芋 泥 $20
* v% h5 f$ c3 j+ `: ^5.39.217.77芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。; K/ U) w( C3 K! v g; J9 t; a
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生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
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% m- V/ i- T% R9 stvb now,tvbnow,bttvb生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
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* B+ J/ V; g4 j4 m3 ^" a5 A4 h _( c午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 ! `4 G1 l. Y' M" W# ^/ J; I
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滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 公仔箱論壇. B& n) O" x7 i2 ^
& y2 v% m7 i3 R ctvb now,tvbnow,bttvb這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。
+ s1 \8 E3 C0 D) @2 l5 H1 etvb now,tvbnow,bttvb
. |8 d- `/ j; P1 P; C$ i) A公仔箱論壇生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. c' @2 u( J1 T/ j( Q
! T( }+ P) Y% e! F3 P) w# S ?唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
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紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 5.39.217.77' y$ B/ n0 S! c% w0 H. [( R4 d
4 V7 M/ B8 X. @% B# C; A( Itvb now,tvbnow,bttvb坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
- I$ s+ o9 y0 R# i+ J1 t5 s: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 U2 f3 T( p
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生 潮 軒
& P5 @+ A; N! S' [2 u4 Btvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
6 a" I1 J& m+ C! T4 e- k Htvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $150tvb now,tvbnow,bttvb' f( [: u5 F X C0 n; C2 h8 `
5 q" h9 I0 ^6 S9 z e9 C/ Q, h8 ~3 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K. j: P Z- o& \
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7 T3 Q4 h9 l/ Y6 ` {! V3 K7 @頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid5.39.217.77" J3 p# D% h9 a/ m# k
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" r, o: T5 q( b' \8 q' e
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營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S6 k8 ^8 t7 n1 K% o
平 均 消 費 ︰ $20$ }1 p8 E1 X5 A k
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$ ~& N9 k3 a6 p4 L7 ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 _) o2 [8 @6 m& H
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隱 蔽 印 式 快 餐 Masalatvb now,tvbnow,bttvb+ Y5 h0 w$ k _, ^& z
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 $ {- U! {: \" L1 Z! n. n
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
; }4 }8 J2 l' X( w" Y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $80
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" b+ x) Z$ \$ G# Ztvb now,tvbnow,bttvb魚 粥 專 門 店 新 興 棧5.39.217.778 y# D# K0 O" h: I+ M* J
魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
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+ H9 ]4 [& ]% E2 P) E( M: j公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 6am-1am5.39.217.77+ T1 @; O3 m3 S0 ], Y4 e. S/ C
平 均 消 費 ︰ $405.39.217.77/ Z) ?3 S# @+ X$ F) c/ n
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 5.39.217.77& U% p6 C* [% P0 z7 b6 |( q+ U
' W, J8 X+ q2 Y% Y0 ktvb now,tvbnow,bttvb無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
. [: U1 {/ m4 W# b" Ntvb now,tvbnow,bttvb開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
" _; E+ W/ y; @6 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% x- A9 R8 I7 G) m2 s
營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A _! I c+ k% f( F& y+ m# P+ O# i
平 均 消 費 ︰ $80公仔箱論壇8 s6 V% ~: q& L& c* h" ^
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串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
3 \6 z) N7 ?$ r- |$ d( Z/ u& y5.39.217.77本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 . F7 X& b% f/ _3 u9 ?
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營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
5 y. e" F2 k3 K+ r) D# S% Y5.39.217.77平 均 消 費 ︰ $250+ u' M( R& K {
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵tvb now,tvbnow,bttvb' f0 A& J: |7 i. L% ^" u9 b; W+ R
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。 公仔箱論壇! Q2 M! J0 q7 r; a4 f
7 S' w+ e1 N$ b7 r營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm* \: \- X- _7 C# ?$ [
平 均 消 費 ︰ $100+ g+ m6 n* l( N
4 p( e- ]; D; b6 ~3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o; Q3 s# W& [2 O
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潮 人 必 吃 米 pizza Toi+ L8 L; N( G$ [
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 公仔箱論壇: [# y! D5 y: n! {; P# U% u n
4 n8 i# q0 f$ M& K% t8 j營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
6 `8 G' O8 L% |% M' c5.39.217.77平 均 消 費 ︰ $100
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X: M4 K& `+ s2 q
I4 T* I9 Q9 N# F: `公仔箱論壇
9 x/ F' e* ]6 V+ L% b+ btvb now,tvbnow,bttvb平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
" D% }8 q7 W9 E x$ i# R低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
2 Z7 D7 M! Y8 s# s9 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M% \+ C- H. y; ~4 b: w
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
" H) F- {5 |. s! w5 ^: o& _6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $430tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* i/ d* q A' m6 h1 o
) N: G: z% o/ s. d; z; y/ N. h
$ T- g4 C/ o2 O* i- a' i! Z/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ Y! j2 D- J* j8 o0 w, _8 f, ^- O
8 D/ s! v9 A# N潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧! }" p* t5 M4 |
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。
8 X+ p9 q: {3 p6 k# d( `$ U公仔箱論壇
+ U* n4 }1 b- v公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb' f" @) Z/ T) I3 }; N+ j
平 均 消 費 ︰ $60
1 G2 f# r) }' o- ttvb now,tvbnow,bttvb+ ?: }2 m4 j& F4 |% k, P/ G- r
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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