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[西式食譜] 法式炒青口

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0 }2 W8 p( {1 @& R( e$ q; Z3 d7 L材料
; t  g0 b) X& z& G5 s5 e$ T. U3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國青口 300克、乾葱 2粒(切絲)、煙肉 30克(切粒)、蒜頭 3粒(切片)、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙6 ^/ [. q; ]- a& s4 r5 j& G$ b# X
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1.開中火燒熱鑊下橄欖油,炒香乾葱至軟身後,加蒜片後灒白酒,再下青口加蓋焗 3分鐘。
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( j( ^4 \5 |/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.待青口開口後,下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。 5.39.217.776 |9 x9 K: k- ^/ f# e% w( I* s
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+ ^) u2 N3 \6 r. F& `+ T( P- F; l9 b: O8 ]公仔箱論壇揀青口時可用力合上青口殼,如見到有氣泡出現,即表示青口仍有生命。 5.39.217.777 d: Q6 ]! b5 J( V
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