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材料
0 r3 H8 `3 y5 G3 }1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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做法9 k# g9 z9 ?. e% G
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。公仔箱論壇, a5 K" z3 M. m
8 T0 r% X! ]- @# ]* U8 j+ _2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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貼士
8 c) @: h$ M9 h+ e7 T9 w: Mtvb now,tvbnow,bttvb米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。& z) c; z4 s0 t) A" c
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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