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; _6 I' p% A# O" C, a材料公仔箱論壇. b" w- E# f4 L0 N
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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做法
/ H. Z4 j0 {$ R t. i& \* N) H1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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+ }( n) U; |1 ?* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。公仔箱論壇; ^$ f% a; C- y$ s I2 Z" B
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。tvb now,tvbnow,bttvb `5 ?% }& r L6 [
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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