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雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ K3 g, L) D n. w2 s) B
鹽/雞粉各適量公仔箱論壇. R M, `; a- |! ~
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- t K. g& ?2 q) A% s# P做法9 s' O. E2 G( _; e% ~0 }% c/ c
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。5.39.217.772 ~. L9 L% c1 `8 h* {- u+ w+ r
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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2 V8 t1 r9 n9 W4 W) x4 l8 m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。公仔箱論壇1 h t. C9 Q+ N: Q" `% S
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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