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材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 h! V/ O \8 P; [9 ?3 R
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻（去腸去殼）、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量" [: Y* {6 } |
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb, A. l9 i- w; t! p8 O: S; @8 Y# ^
橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙
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脆漿tvb now,tvbnow,bttvb: p: d. O4 ^* i! }
蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉１ 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 |2 ` {' ^& B' W1 o
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做法5.39.217.778 d M8 ` R2 z3 K) T. V
1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。7 S. A" V* O! K% U( i
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2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。公仔箱論壇- D. Z% ?3 r# y" y3 A3 k' ~
' v7 b3 W5 a6 X9 D- e' @/ a. w5.39.217.773.將脆漿料拌勻。# k2 y3 [. |% W' a9 x, E
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4.將蝦撲上麪粉，蘸上脆漿，再均勻地沾上椰絲，放入雪櫃雪半小時。5.39.217.771 X! c7 c7 r4 p9 }
" p6 P+ L: k+ O, xtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋油，以中火把蝦炸至金黃，取出瀝乾油，上碟趁熱拌醬汁伴食。tvb now,tvbnow,bttvb* `" P1 s5 I, q& P8 `, s7 }
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發表於 2010-6-29 06:54 AM
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