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材料
2 k5 {/ X, s( J2 l: K( H5.39.217.77豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙公仔箱論壇3 I# R4 ]2 m+ S# I7 `
) G# h6 s2 N1 t+ @+ T P3 o公仔箱論壇 ( Z2 g+ R$ j1 Z6 K7 J9 J& y/ Y
% ]8 j' q& G9 I, f( h公仔箱論壇做法
/ o+ g. h+ [ z2 X: _8 b3 \5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。
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4 z9 A" j& b# a9 P2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。
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# g* ~1 P4 G2 D+ @; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 i9 _8 ]5 Q3 m
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發表於 2010-6-28 06:46 AM
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