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% ^' X5 W3 [1 l5 [" s6 H( k公仔箱論壇雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。/ T c- M5 ]- g
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老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！! r: U' v( P% i y7 p
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+ ^; N% q' }$ O- e9 L) z5.39.217.77■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤
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8 Q7 W! _: V8 G) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, E8 O; n- P- I) A' A
■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤公仔箱論壇- V# O2 @5 G F* Q d# e E$ E
$ |+ I0 C6 t5 f/ `0 f* m% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜菜子有機蔬菜店
3 O: N G1 f0 Y* C8 b% g1 p2 _1 P7 q地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
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