材料：
! a* k B% O. R5.39.217.77黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ f- U b* k- ^: ~2 w" e, a$ b* I
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 公仔箱論壇, F$ \/ Z8 c$ k+ \/ U
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 公仔箱論壇8 x9 o4 A+ |3 Q& T; h8 y) @' C4 P
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* d/ w) }4 |1 j* K5 o9 F, l
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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