材料：
+ P( l1 J0 d: e8 d6 p+ K( U( Y5.39.217.77黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 8 @* h2 R7 K2 I) X2 R! e9 N7 g
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做法：
1 s# i: I0 b5 D1 w6 [6 m3 f; J0 ]1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; Y, u9 N. V/ d& P( p4 {
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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8 T" W8 k& y) E0 D8 n3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 3 i9 L. p0 T+ B9 n8 e" d {
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 5.39.217.77! N* j; G, L3 F* ?2 W, t. c
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟 & b# p6 q, J1 J) f( k& c
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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