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w* W2 k' P) r6 r4 U# M! W5.39.217.77材料
' [, p" A2 \. c( O1 y5 Y公仔箱論壇魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許& r; y8 e5 F- @% z
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. |, i; p2 ] F$ q. T公仔箱論壇做法
7 A U+ Y0 o. j9 f+ O3 }* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。公仔箱論壇! P$ P9 G h! X, y/ r6 V
' `9 H: i* f- N/ s! l# S4 {! o2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。7 b/ h. k& F5 G. p0 q
9 A) p# s. f9 g* o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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' {; n* Y6 H7 O; M4 M1 P* o# @5.39.217.775.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。公仔箱論壇0 y; M) Z9 U% j- H) @) E* J
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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