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* D* Q& i) D6 |/ }. x2 P材料
N; ` a' y e/ r: T; y5.39.217.77大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb: e, n8 C, ^: Q* J8 {# H
, U, F p6 t1 J0 g6 E沙律汁材料
0 X0 ^ G, E( z7 S檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p2 ~* @; f- \) Z0 k. f
+ v1 _6 Y7 B1 T. j+ B# V9 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 a- E h/ Y# s
做法公仔箱論壇: L' i1 ]9 I) M5 B
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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4 H& T8 x/ u3 ]' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。; F ?5 G% L7 y h* f7 Y1 h
' H4 J" Y4 u8 [% Y0 W3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G. E% N5 c3 J9 @- n. N/ R0 V4 [
- [0 M+ X G' r$ P' n' q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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; d- D7 t) ?: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。5.39.217.771 E/ }2 y$ `7 k
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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