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+ T+ m7 J) z$ l3 B9 g+ X/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇+ }/ ^( f" ? O& J) Y1 t m
雞 2隻
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醃料5.39.217.77. p& v7 P: A9 L& |9 u
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
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8 y& Q1 ?+ x) a9 ^: i6 Z公仔箱論壇做法
( j* R+ d+ H7 K, D4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
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+ q# Q8 u g& ]' T6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。5.39.217.77' y" b; u- G" u# K0 O
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3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
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& }# t {, T1 o' y; D+ y6 r5.39.217.774.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 ?* `8 _* [/ X! a
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" ]& A( g( ?: w貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 G' ]% {7 s! B3 V; S* k
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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