食譜原料
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) U- r. h# V' x, E- f 銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片 調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙
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/ ]( o6 u8 Q2 M+ f# r3 ^ H製作方法公仔箱論壇5 u/ g6 n1 u: Z7 U1 k0 G' c, O: b
9 {0 E! C8 ]5 A# T1 ~8 H 1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。
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1 `, ]+ s7 N. n0 ~2 p* R公仔箱論壇 2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。 |
發表於 2010-6-13 08:43 PM
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