【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 F$ s' h/ X, a
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, G& W$ z2 i5 K) n3 S公仔箱論壇牛絞肉 80公克 公仔箱論壇. E" A% \* {5 c# _6 f* I
客家酸菜 40公克
! H$ o& |, P% E+ ? g& V洋蔥末 30公克
; v: B* [3 Y6 l6 G) }6 _公仔箱論壇水 4大匙
! n! ^6 V' I. X/ X dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ T: Y; U9 ^0 g- R! d" x
太白粉 1小匙
' I, D+ A% o7 N: h- G1 [* Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
+ z" T7 K/ Y% s9 P5.39.217.77【調 味 料】
# a& q8 V' n( }& S# ~2 \) b公仔箱論壇5.39.217.778 O. E( M9 C" A% h* [2 _8 f
5.39.217.77+ t- L9 L& S' k* a" \
蠔油 1大匙
l. n, t D& o! C8 `! `, U' H- w胡椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" J5 m/ B% M+ [+ o3 F
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& \+ d/ R; ~+ r* @( e
細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 q. y8 P0 q3 x+ \9 o
【做 法】 5.39.217.77$ [- ^) G, W/ f+ h3 T: b& ]7 V
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2 E6 c1 O( B3 s7 Y2 t {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 ' q9 H: C, u1 a L/ S/ r
5.39.217.77$ V; x) T, \! b4 Y) e; W
/ R: H# f) r, l4 E9 Q2 z, o% \2 m公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
) x) v) W I! ^; `公仔箱論壇公仔箱論壇2 b* N1 U& u! p. L" U: Q
, m/ p; i- s& Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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