【材 料】
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9 x/ g6 x1 x" S' Q+ K I, S8 ^" G9 l5.39.217.77牛絞肉 80公克 公仔箱論壇* B9 r- u" o# ^. H1 c
客家酸菜 40公克
$ @: E9 V* U3 D, ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 30公克
1 c0 n2 B: ?9 E% L$ ~水 4大匙
! k2 B1 T7 y) h8 l; A沙拉油 1大匙 1 I9 q, p( g g7 b& X
太白粉 1小匙
6 i: F) X# U* I& R/ }& X3 n; _tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
) ]/ }& s" c! O- ?5.39.217.77【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ ^* B8 \5 K" R
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# z6 ?( z( U/ f# q# ~' z, N* I蠔油 1大匙
. O4 ]- i" q! ~7 J* A# Q3 q$ u5.39.217.77胡椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 Z" ^, g8 X& G* ^. R j; L; U# a
香油 1小匙
1 K3 w* u K" D; W* N5.39.217.77細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇1 E4 X4 y! F$ G8 W; ~, K% ~
【做 法】 0 t6 c) A y) x: [
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3 a2 a6 j" X/ u% J0 q+ ]& R% k, O& V5.39.217.771.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 1 b# ^6 o* h7 X7 X4 g
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 5.39.217.77* }+ K& R7 a" P' v% b0 U4 X
: y+ C+ {4 P# G* ~4 V7 K+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y% Q( T# I! C1 U, h7 U* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 9 B& h; t4 q, i# @% ]5 C% Q
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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