材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" z* K) x2 J7 y' ]; A: v4 J0 M6 X
檸檬 ... 6～8個公仔箱論壇, g, |& ~' o* R! \
洋蔥 ... 150公克(切薄片)3 l6 ]. A' {2 B
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
2 G: L4 \* s: G3 V糖醋 ... 5大匙
. J1 C9 b4 X/ Z) ~tvb now,tvbnow,bttvb炒米碎 ... 2大匙
: r8 m0 X) d8 R0 i1 e; m% L蒜辣魚露 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 Y6 s0 q. T% J8 |
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
, e7 f7 y" w! G* ]3 }" v+ z3 A6 [) a1 d公仔箱論壇作法:5.39.217.77( U; O; \- k5 J0 G% `/ i- \
& F( V. z- ?: k5 S, M4 f5.39.217.77洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 L; N4 ?6 T3 F
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
- R$ q& I1 ?0 Q2 ^ i7 X先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。公仔箱論壇' {8 r! E/ z4 E6 R
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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