材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
7 s) r1 f6 e: X* t4 ?. t5.39.217.77檸檬 ... 6～8個
% n0 e! r: l7 {9 x. d5.39.217.77洋蔥 ... 150公克(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. y) U+ l" b8 @' Q6 V
紅蔥頭 ... 50公克(切片)3 |) j- |4 @! Y* B: W4 | i
糖醋 ... 5大匙
& V& K) r; f0 q U# Stvb now,tvbnow,bttvb炒米碎 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! G& A, V0 ?# |7 e' u( d, `$ g U9 U
蒜辣魚露 ... 1/2杯
# W- s/ }1 X5 \4 s9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)8 [$ p# z& x, d2 l7 u' i
作法:
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9 ?/ J7 Z' `) t5 H4 K' F- T6 u5.39.217.77洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。) U5 ?) L+ B J. H0 S1 G
牛肉切薄片，檸檬擠汁。8 t7 ] I# t6 q" V( ?+ ^
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。tvb now,tvbnow,bttvb C5 U* h) ^4 {, m- z
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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