材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
2 c; l1 I1 @/ o$ S) W公仔箱論壇檸檬 ... 6～8個
% m' L: e) u4 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ... 150公克(切薄片)
/ Y a5 [' g7 Y% Z' L0 N) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 50公克(切片)公仔箱論壇1 y. _: P& `" z+ ^
糖醋 ... 5大匙公仔箱論壇+ t" f3 A: G$ P6 P D; U
炒米碎 ... 2大匙4 I7 F9 a; b( o
蒜辣魚露 ... 1/2杯
5 Z: ~# i; R. u( N: V! W九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲) T3 M& A( W# D; R7 K' P) ~
作法:tvb now,tvbnow,bttvb% `/ A# b3 T. w
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
% ?5 B- x7 F* a. q! X% ?/ R牛肉切薄片，檸檬擠汁。
2 O% A$ `( w8 f% ~8 s- y4 H先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
5 g, X$ I/ H, [7 A) w) _公仔箱論壇把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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