! R& R$ l" }( v! L3 Q' z& N5.39.217.77
3 O% n; R1 E: `, Z: v( M1 a) e0 d5.39.217.77材料︰
. V$ j5 c3 f9 [- V( D7 |公仔箱論壇糯米 600克、開邊綠豆 300克、鹹蛋黃 10隻、火腿肉/肥肉各 150克、瑤柱 10粒、生油 70毫升、雞粉 10克、沙薑粉 10克、鹽/糖/五香粉/玫瑰露酒各少許
5 q5 r/ V1 Z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% j; n Z1 ?5 U/ u7 t" Y5 c
# p" S! N, ~5 ~- E7 o$ z4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% K9 R! B# v" x" l
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹽及生油拌勻。
) {2 @; u3 t" K* C& O+ o公仔箱論壇5 s5 D9 `2 v5 H$ K/ } s
2.綠豆洗淨後浸凍水 2小時，瀝乾水後加雞粉及沙薑粉拌勻。
, M w x: ^) }- R
3 y* y/ n( v% @! ? Y! |# S% ]4 rtvb now,tvbnow,bttvb3.鹹蛋黃加少許生油拌勻；瑤柱加凍水浸 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D/ A; i2 V2 G8 g" C+ {" h
0 v; j2 k& H6 @. S( F4.肥肉切成粒狀，每粒約 10克，加鹽、糖、五香粉及玫瑰露酒拌勻。
9 i" s) \6 _0 u" N
, H$ i; V2 Y# t5.39.217.775.取兩片竹葉裹成三角形放於手上，將竹葉前端向上摺成兜形。5.39.217.77& [+ Q# ~- A/ N6 F' h( C
1 }. B1 s4 r8 d/ A5.39.217.776.先加糯米，放入綠豆、火腿肉、瑤柱、蛋黃、肥肉粒，再放一層糯米封面。tvb now,tvbnow,bttvb& X2 R3 O( f( m0 T
5 k3 z N5 R% H9 z7 ?7.將竹葉摺起，用兩片竹葉放在糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
W3 p7 m: J8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t6 {- ^# N4 v8.再將另外兩片竹葉放於糉開口的一邊，向內推收起葉片，再用水草紮好。tvb now,tvbnow,bttvb) j# T5 v! p% a. A
: F3 w& X- u. m- x( ]' W/ c9.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* n6 Z6 q% U/ w7 X. {
% P: I6 i0 E0 s公仔箱論壇
& o' I6 x0 ] W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 @& v, w* u' Z' N- X
% V7 p8 Q9 L' { _. |tvb now,tvbnow,bttvb
# P9 N6 _; s$ s0 E" q9 C) {& m$ M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) q6 }$ G( d% a) ^ o
tvb now,tvbnow,bttvb8 d. e7 V1 n* c! }
 公仔箱論壇, u6 ^. s4 l/ A7 A4 k, u6 Q i z; |
tvb now,tvbnow,bttvb' T: K) {- g3 f7 m
 5.39.217.77& b6 f+ n1 a8 G: D, j9 t. }
2 v$ H% _7 i7 r c' `6 U, H5.39.217.77 , r# ~+ B' t" t7 d# o, v
$ m9 S D7 _2 E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 N( s7 ~* i, o. k$ A; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G5 l0 l: ?* b) b) ?0 S* {0 L
 7 X; ^2 N, p% t4 o* r2 a# t; g
食鹹肉糉可配砂糖或醬油，但師傅說因糉子本身味已很濃，所以調味的作用不大，反而醬油及砂糖可刺激唾液分泌，唾液可分解澱粉質，能幫助消化。
( t( K; O! ^: d- x: }/ x! ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-12 06:45 AM
| 