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' e9 W7 f1 k! u; p9 t0 m+ c* _, `材料︰
; I* w5 J K# I8 w. O+ ^& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
0 W& ^2 ?' @: g( z4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 d! _0 N) g/ x$ t% @2 m
9 F- V( Y l! |8 @做法︰tvb now,tvbnow,bttvb9 H) m7 ~* U3 E1 [
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。公仔箱論壇* d7 _& I' P" |7 @1 ?& ^
9 T2 i( U- M1 W+ E3 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
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3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。4 C5 b! r+ X' H- o. j' S
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4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
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8 c) f3 P$ e: G3 R4 r公仔箱論壇5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
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7 p8 `3 Z0 I% t& K; r公仔箱論壇6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。5.39.217.776 Q8 e/ i5 ~. ^3 o' y6 s5 w
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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