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7 S5 R4 y7 s" t/ L0 i, m5 M5.39.217.77材料
, a! o! x7 f- S0 A3 G- F O6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒0 ^7 u6 O0 V/ B4 X1 ?
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J3 ^/ t, j% |3 s
鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙0 O% l' H3 {6 Y) k# D* |; b
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; D. C6 m1 u* i# p5 Y, U& e
1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
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2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇1 Y5 B3 Q, J$ t
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。
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4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。 P" J& n$ e# y3 h: A& W4 V: g
! s% H" S7 z R% [, M' M. A5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, _" h8 @- p0 a6 ]- e, P- H7 d
另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。5.39.217.77; m2 F( |9 i+ W( }7 x
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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