 tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 t/ f2 z0 `) W, W0 L
2 h( ^* X; P& M5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- X2 _8 f i' H8 C& s5 U8 P鱒魚柳 2件、牛肝菌乾 15克（浸水）、煙豬腩 20克、牛仔肉汁 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許、橙醬2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% T' {! d+ p4 I: N0 s$ D: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 w9 m0 _. B$ j. M, U: U
配菜tvb now,tvbnow,bttvb* N% h( w( s1 I3 z+ I! q" r
番薯茸 200克、牛油 30克、茴香 1/2球（切片）、橙汁 100毫升、砂糖 30克、意大利黑醋少許 裝飾：番薯乾1片、細葱/山蘿蔔苗各 1束
- }' O* Z+ h& d" U( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V9 e u! P; f2 g) b0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 C, ^5 H% D/ M. \
做法
+ c* R4 N. a- a* z5.39.217.771.豬腩肉及牛肝菌切碎粒。大火燒熱鑊加橄欖油，放入豬腩肉及牛肝菌炒香，加牛仔肉汁煮至收水，盛起攤凉。
& [0 J2 C' E- N) z公仔箱論壇) ?, |1 W2 F. b
2.在錫紙塗上橄欖油，放上鱒魚柳，魚皮向下，加鹽及黑胡椒碎，放上（ 1）連錫紙捲起成魚卷，放入鑊加橄欖油略煎，放入已預熱至 220℃焗爐焗8分鐘。3 W" G3 i, \9 m- Z2 {
9 Y3 ~7 A& r$ _* `, k8 o
3.待魚卷攤凉後拆去錫紙，放入鑊加橄欖油煎至魚皮香脆，切成 3件。公仔箱論壇4 h+ c( f8 f$ c! b
4 a% Q+ U: s4 T1 H5 ]) Z4.將牛油、糖、茴香、橙汁及魚件，放入已預熱至 220℃焗爐焗30分鐘，取出放在煎鍋上煎至焦黃。 b1 P8 w; G& ~& y( I: L% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. @1 V. S7 e) M
5.番薯茸放上碟、魚卷間夾少許茴香，淋上橙醬，再加裝飾料，淋上黑醋即成。公仔箱論壇# q$ _* q* ^4 f# a, V% I
|
發表於 2009-12-24 05:56 AM
| 