[中式食譜] 泰式燜雜菜

nt1972

0 q8 l9 E- C, ?* v6 A( |7 V8 B) v* f0 A# d8 ^. n  ]
材料
$ {. t4 D" K  R* F$ s公仔箱論壇南瓜 1/4個、番茄 2個、四季豆 5條、通菜 6棵、秋葵 8條、薯仔 2個、茄子 2條、乾葱 8粒（切片）、蒜頭 8粒（拍碎）、辣椒 5隻（剪碎）、蝦米 2湯匙、糖 1茶匙、油 3湯匙、咖喱粉 1 1/2湯匙、魚露 1至 2湯匙: t0 M- A$ ]* X
tvb now,tvbnow,bttvb# M# z# n. a( W% G, O

) F% k2 J; ~6 H  D$ p  Btvb now,tvbnow,bttvb) s9 V6 q+ p" r% Q: T  ~/ v

7 C7 u5 M- g# g! e( I- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% z9 f6 t3 e2 i' ]) S* f
1.南瓜去皮切件；番茄切片；四季豆及通菜切段；秋葵斜切為兩段；薯仔去皮切塊；蝦米浸凍水至軟身。
: w4 i/ d/ U& d
. w( @" [% P1 m3 b, g3 ]- k" a公仔箱論壇2.茄子切段，連薯仔放入滾水中煮5分鐘至八成熟，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ z5 W) Z+ d7 j5 ^: M

/ z1 U) E% d" J1 f4 h2 T8 O5.39.217.773.於炒鍋內加油，用中火爆香乾葱、蒜粒、辣椒及蝦米炒香，加南瓜、番茄、薯仔及茄子炒勻，再加咖喱粉炒3分鐘。公仔箱論壇- N, b4 s1 t& J  s7 D* t3 {

+ ?  Z3 Y+ o; C. ^% n. W5 e4.然後加秋葵、四季豆、通菜、魚露、半碗水及糖，用大火燜 5至 6分鐘，慢慢翻動以免攪爛薯仔，即可食用。
" O$ F0 E% o( \4 w& ]9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c" q$ L0 h. u  dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
' _0 D* F8 o4 U2 k. p' o0 e- i秋葵含高蛋白質，但低脂肪及低熱量。它含有豐富的黏液，經常食用有助消化、健胃整腸、增強肝臟及人體免疫力等功效。

malayfatboy

thank