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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：
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! U* C/ D$ ^: O9 P5 _7 K( ?tvb now,tvbnow,bttvb1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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, l4 j' ? _; B/ m0 }2 T' v2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. d* E2 B3 \2 Y1 ^
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3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。( m3 c; J9 d P8 a9 g3 S, A% @
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！ X( F- E) Q. n4 e( w
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發表於 2009-5-5 04:41 AM
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