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[中式食譜] 腰果蝦球1 


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腰果蝦球是一道很普通的美味,做法其實很簡單,主要是一個快字,就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了,味道鮮美可口,而且美觀大方,有心的你不妨一試哦!5.39.217.77- Q" K7 p7 U5 P6 g9 O
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新鮮基圍蝦(海白蝦也可),熟腰果,雞蛋一枚(隻要雞蛋清),黃瓜一根。
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! m; I" {0 S6 x8 S7 {# e公仔箱論壇1、基圍蝦剝皮,祛沙線,背部切開2/3(便於卷成蝦球),掛一層薄澱粉蛋清。tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 M6 D3 `  N& m

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2 l+ Z9 o: a5 Z- \; y9 {2、油鍋燒開,再放至四五成熱(燒開是爲了去掉生油味兒,高於四五成熱,蝦球容易炸過)。5.39.217.771 y+ x* ~/ t! A& x) A

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3、待所有蝦球卷好後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 f% ^8 u4 r1 [

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4、重起油鍋,旺火,放入薑末,蔥段,煸出香味,放入熟腰果,黃瓜,最後放入蝦仁,糖,鹽,芶芡起鍋,這幾步動作要快。
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5、鮮美的腰果蝦球就上桌了!) I0 }' ?! Z& z  L5 o: D; d: F7 y* `
  

! p6 y" Y# j' C5.39.217.77小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb& @  ]) X4 R7 _( Q' L: g

; Z, I4 W  s, ?$ u: b在炸腰果的時候要注意油溫,清炸不要炸過火。腰果含熱量高,多吃可以增加熱量在體内積蓄,從而會使瘦弱的身體變的豐滿,同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。
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