[中式食譜] 什錦鴨泡參湯材料(10人份)

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( H2 {- x* k5 n* F. j' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 ~5 W& _. W1 e# o6 H! L3 D6 t! E
番茄(切粒)    4粒
& M8 ^" O1 U, t' n  Z. r5.39.217.77馬鈴薯(切粒) 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, t! ]" Y3 I3 U
紅蘿蔔(切粒) 3條5 F4 u% i% |( @
泡參鬚          適量公仔箱論壇% O) n5 E2 t; N$ r8 x% W
鴨(中鴨)       1隻
% Z3 Q! V  {  e7 W3 o" g5.39.217.77薑片             3片, C( n( Y  Y7 L# U6 U8 q* ~" e, H
中國鹹菜      1公斤+ ]9 k1 M! `) M
清水            10人份  p3 [7 x" T& m) ]4 f$ ]# p* a! {

+ W7 ?6 j+ I, V: Y$ z5 ~( Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
8 n( C: k0 r/ i- L/ H" G1 f% ttvb now,tvbnow,bttvb1將所有材料切塊洗淨，備用。
$ x4 a3 W" Q6 S, Y$ ytvb now,tvbnow,bttvb2煮沸水後加入全部材料，用大火煮15分鐘後，轉中火熬至湯水呈奶白色即可。