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材料：农家豆腐20块、白芝麻5 n( w1 _, _- m( D; V) g6 j3 p8 R$ G
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花; Q1 a# s9 W; s
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做法与步骤：公仔箱論壇 r# v) _- e8 e% G) K ]; q
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
1 _6 H1 Z+ w0 w) G: s公仔箱論壇2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
9 a" |0 e( F. ctvb now,tvbnow,bttvb3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
, x+ e* c( F- a0 O% x公仔箱論壇4、装盘后撒上一些白芝麻。
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小贴士：公仔箱論壇 U4 z0 D }, O1 D% y. w% f: Z
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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