材 料 . I3 _. H$ R8 [) W( `8 e5 j
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j; T- f$ e o3 K
) Y$ F6 h+ h4 k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u2 [% F2 ~+ z3 E) B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : H9 o7 z. G3 S# I6 v
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 @. [$ P% k4 r
( f$ M9 I+ J! K% r) Y
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) N/ S: | Q3 u! |
% y2 J2 G R, W
3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 ' K \% U, R7 V% _
: U" Z4 Q* M2 c" {" [) \! Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
1 F; c- I& L8 N$ C- R公仔箱論壇
$ o8 P$ P7 X' g4 e5.39.217.77
; h( h2 T6 f+ k貼 士
, k T) `# C4 q) n* D" |tvb now,tvbnow,bttvb爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。tvb now,tvbnow,bttvb% M, u$ W$ P3 t1 f
|
發表於 2008-8-12 02:06 PM
| 