材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( A% T3 ~7 X m
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 2 k. G: B% V$ |$ m
8 k$ W8 e( R+ U: U/ C% m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" m- {; W2 f' V
做 法
7 v* ?" L1 E1 Y( s P; m5.39.217.771. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 $ S1 o: F- @' w
/ s+ u6 o; P/ V9 q. W7 ~7 G: C
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 & Q3 L: i/ @0 N+ S' ~! v
. E' [- J8 b( [3 U/ d1 n
3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
5 i L3 t: l7 ]" x9 s
* y) d" {5 ?! j' [, E公仔箱論壇4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
. m) v( G# p$ t3 I, T( j9 p( ^$ ^, s公仔箱論壇
# F% f- g0 i( s+ p( d, e$ {3 xtvb now,tvbnow,bttvb, I9 @3 Q* D( K
貼 士
. O* a% k4 s4 e: f/ s; R, E% a爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。tvb now,tvbnow,bttvb5 h n6 y g: g+ ^, ]2 D b' Z
|
發表於 2008-8-12 02:06 PM
| 