材 料 公仔箱論壇* a p% ?5 U7 J* D r! T# h5 _
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 公仔箱論壇2 b3 b8 j# J5 V; q& I
( B; `. |* _' B$ D5 }9 \/ u& E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) z+ J2 }2 C
做 法
* s# B9 p% W1 w/ m5.39.217.771. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
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1 ~" h+ L/ J/ z1 Z% n, m$ b) I公仔箱論壇2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, j# A* ~/ k' G; c! x5 j
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 8 P/ l/ N; i0 ]) W
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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貼 士
) U' t. F! o/ G5 }0 L7 ~公仔箱論壇爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。公仔箱論壇! \8 _6 u# e D8 [2 w
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發表於 2008-8-12 02:06 PM
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