材料 e4 c, ^; S- I1 r, _5 G' D
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
9 k& p$ J1 S. j# g- U' f* F8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 @+ G& M$ Q* h; t4 w
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做法
" }2 O( z; t/ @; I1 c* I' A4 L4 r! A1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。7 y& R4 b0 a' p g+ {9 `( {
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。公仔箱論壇% e; C. P9 |8 C' q6 a# Y9 o, ~; G
$ z- F- j+ m2 E7 K8 j' D6 l3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ h! ?$ ~ L; F, Y
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貼士
2 K. }+ H1 g2 H. {8 g薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 ; [; ^# s; e3 W) C( _
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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