材料1 \+ R6 ~6 u5 S8 j+ G) s
綠豆 1飯碗、薏仁 1/2碗、水 7飯碗、冰糖 3塊9 L( `* H; B1 L. N$ |+ ~# v4 i3 U. G
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做法公仔箱論壇9 P6 w9 O$ X6 k* y3 N
1.薏仁浸水 7小時至稍軟。綠豆浸水 1小時。
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2.薏仁加入水中，加蓋，用大火煮滾後，改用小火煮半小時。! d4 q0 V3 u- d2 z8 x
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3.加入綠豆煮約 1小時至熟爛，加入冰糖調味即可。
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冰糖要最後才加入，不然豆類不會煮得爛熟。 " S, H' i% B9 Y+ o1 Z
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發表於 2011-8-3 06:19 AM
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