[中式食譜] 鍋巴香辣蝦

BeiDouChef

: F0 `! _$ e* {1 ]7 d3 U% `公仔箱論壇【材　 料】
9 Q7 J3 v& i- @6 [6 e公仔箱論壇蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ Z& V/ K# W( r3 W' v. z/ S
薑         10公克
5 g/ Q- X/ r' D3 h公仔箱論壇蔥         20公克
* q0 }9 d0 S1 ^8 Y乾辣椒         5公克
) W" R& m7 T7 d: G: b7 Xtvb now,tvbnow,bttvb鍋巴         20公克5.39.217.771 U' Q( U1 i  u* R+ c- v
豆酥         30公克
; @0 K) [$ ^7 j6 e3 O/ V公仔箱論壇花椒         1公克
9 g. y- N9 ^" d9 R' Y5 M5 vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |1 Z! ?  F$ o8 [! f

+ a2 s  {) h8 u! J; r- ?5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 E5 C' r7 E# x3 m# V
辣椒醬         1小匙
! E" K+ M( h  Z7 A5 x5.39.217.77細砂糖         1大匙
  T, w! m: ?+ |- s香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- s2 X* }1 Z9 d) O8 e

* W# L& k8 u& ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
9 u- A+ O" W, k, A1 F4 _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量公仔箱論壇! `! R  N/ m1 q; ]) Z3 W
香油         適量
- |" i0 o. e$ ~, z+ X5.39.217.77太白粉         適量
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" K* \: X, c/ C: |( Z) ?* ^  R5.39.217.77【做　 法】
6 K; j9 l, ]3 k+ E, Y2 X) }" W/ l公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
( Q# V5 q; |0 V( S4 W9 n9 N4 N5.39.217.772.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
$ H  n$ K' c% r, V9 Y/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。
$ W5 Z  Q  s$ o! R6 u7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
9 t8 V( g4 p( T$ E5.39.217.775.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。