[中式食譜] 高麗菜粥

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+ r9 F9 R8 `4 F5 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 P) V4 d, x7 u5 e& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" v' s( j2 r. U" G$ e$ N/ h
白飯  300公克 % k$ W4 r4 z" K
高麗菜  150公克 . k! ^4 Q- P1 k) e- J+ G
豬肉絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u$ x% ?9 m8 d# L% G; y6 X1 Q" O
乾香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb! _$ H3 j9 {! a9 V) d
胡蘿蔔  15公克 5.39.217.77. C- v* F; ?1 P) p9 @- o' _% U
香菜  適量   s. |% q+ O  D5 [
高湯  1600㏄ # V( a# t5 Z6 N( }

  o+ W3 X% j/ R* N5 s( Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, c- `* \$ ^  ?9 a# m: _% Y

5 A* A" y! C; N* ~鹽  1小匙
9 |6 C, ~, ~/ D/ k$ `鮮雞粉  1小匙
$ h7 ]( c5 |8 F0 F! Q白胡椒粉  少許
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8 |0 F. w0 n0 v3 M9 N4 E7 S【醃　 料】
" L+ B+ q0 e/ e. _公仔箱論壇1 ?& P" H7 R) f% N$ t7 o
鹽  少許 5.39.217.770 ]2 a+ K- T  G+ j( H/ Y
太白粉  少許 公仔箱論壇: m" H6 t- v: F$ x, k
料理米酒  少許
' ^4 f; d0 `! A3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b. W' q: u5 M- O. {【做　 法】 % V+ ]) t; t" g: _
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.77) ~6 x1 E5 h' o7 a

  ]5 _$ }4 B4 {" o6 j! m: `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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8 e  H3 l' g+ ~) d/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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