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. u$ p- @4 [. |+ g' M, c【材 料】7 o0 R0 G2 T- D1 {7 v+ Q
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9 o4 ]3 s' B4 g) K, otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 S: U6 m; d. q$ k
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紅辣椒 1支tvb now,tvbnow,bttvb) _ ?; F$ w# p# s7 G8 H
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【調 味 料】
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7 _7 m/ O. k; h& s1 k( l' Q @1 ]tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1.5大匙5.39.217.775 p d- R9 H# G7 U8 v' ?) C1 u7 ?2 D
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醬油膏 1小匙
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糖 1/4小匙: `) g0 C8 C" l1 g q3 w6 H( ]
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鹽1/4小匙
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水 2大匙2 w% y: l# U7 ?) j, m
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【做 法】
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1.空心菜洗淨切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。) w2 I1 ~) Q0 X/ Y- D; x* Z( [
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。
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3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有調味料炒香。
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4.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。 |
發表於 2011-10-24 10:27 AM
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