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E! B6 P) Z3 B$ B8 l! J( V需要的材料：
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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! z6 Z! S H2 w6 i0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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6 H; v: K( q$ v2 U柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：
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6 V H# p) Z. O g% v& T酱油......2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; {" \5 [" A5 M2 k. N
1 ~3 D' e& m3 w ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味啉......1大匙5.39.217.773 y/ `- m1 t/ |& l4 L
" P0 ^* `2 Q3 R3 o0 ]0 l- Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎......适量tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 i2 L2 G- q
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' U J* y+ I/ [! x" ?+ n) ^& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" x0 _- ~ k) ]+ c8 T6 W0 D
 
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这样做：
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6 `# T( g# o# u; _tvb now,tvbnow,bttvb1 准备材料tvb now,tvbnow,bttvb9 D; J+ D5 K" b( }3 @% J4 Y
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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& ]/ E4 f; Q$ N( u+ T4 K& ~* _& Htvb now,tvbnow,bttvb3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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: S& A9 z7 W) W8 H Z! q公仔箱論壇5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）7 q& m- ^* H, A
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）tvb now,tvbnow,bttvb$ g' d" J2 F! \. Y5 R
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7 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气! ]; q" E& U3 y7 ~6 Y
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9 放入酱油和味啉公仔箱論壇( ^. }$ v6 g; p6 v& j# n$ x. l6 l
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _& E1 [+ w7 b2 V y/ L+ G
2 x: I; g/ ]" ^3 z. X2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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% ]/ P; p- C3 W9 r" l+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 待面软化后，用筷子拨散
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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; b Y$ g& B; i* A8 E6 k# R: qtvb now,tvbnow,bttvb14 海鲜熟后，放入白菜叶
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0 F, a# t1 @2 A9 d) m15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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