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6 h' s. i j4 N/ H( O公仔箱論壇需要的材料：: B& D& G- d2 P; b4 ~) u
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
, k( _+ Y9 ]. M0 F$ s7 f公仔箱論壇5.39.217.77 j# w4 T" B/ n' h, _; l" C* y
香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 E+ E' E5 E4 {( L
3 Y u/ D2 Y' E, S+ |9 S5.39.217.77柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）. R4 ~# y; j7 G' {8 o; F* t
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）& x2 g' t& a( K5 o' O
% F$ M2 w; N! H& e" ]公仔箱論壇调料：
/ g: O1 L0 \& v: N公仔箱論壇5.39.217.779 K# G; U0 K4 X( i- o% _4 {
酱油......2大匙5.39.217.77+ t% a; T: m5 E# g3 ]/ l" l
9 z# L& Q! F) y1 S- ^4 g7 E2 ^# p* R% T* U味啉......1大匙2 u0 h9 D8 C1 T6 m
8 `7 D0 m2 a/ ^) V黑胡椒碎......适量
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, X( A: }! F; @* \0 i u6 H* M这样做：5.39.217.77- ?$ p4 Z9 u4 b' b# |
Z& ?% {0 Q' K. m# g5 x6 e, `5 V5.39.217.771 准备材料
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. g6 b# u4 S( a lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用5.39.217.774 S) s) f) I M( G: e0 j y8 w
0 ^3 W% K3 J$ Y3 ~' T' t2 l3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
7 T' {5 C7 J$ ^& X0 e# m6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @1 z5 J- a1 k, y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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/ Q8 }3 X( n3 Z: H6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）tvb now,tvbnow,bttvb ~' T! Y$ w7 X' L8 \. S
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7 过滤备用
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5 {5 J6 f$ i) Y- ~9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & Z5 N+ U6 J# o" y7 [+ u2 |3 o
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气tvb now,tvbnow,bttvb. q( L3 o0 v& }
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9 放入酱油和味啉
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# z! x" }% ^, C10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）. G0 p/ p, ~; z0 ?: ?
. c6 a2 | j6 p4 \ W( }" Z2 N公仔箱論壇12 待面软化后，用筷子拨散
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3 W* F5 `$ |" s Z2 S+ @公仔箱論壇13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀% G" ]# N u7 h4 o. d; m; @8 h+ H
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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1 J: E3 A' [( x8 h" R2 d' d$ p% }tvb now,tvbnow,bttvb15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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