 & }) n) f/ ^+ |+ \& |
( Z Z8 r V7 \7 E2 A9 A4 l0 d材料3 y/ o+ M2 Z* y+ G
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
3 T9 C% S1 H( B公仔箱論壇
) \, b0 V! [+ h0 p 4 G: u6 Y; `7 D( I
tvb now,tvbnow,bttvb& [; r& i! r' n5 A' R2 ]0 ?
1 g8 O6 L4 R# G* R' L5.39.217.77做法
/ y& m. r+ T0 z4 e [1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
( O( H2 j J; T1 o3 k& j; V Y公仔箱論壇
. f6 ]4 T+ A. Q! dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
' l: D" H0 P" R9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U9 Z2 ^3 w' ]; }3 x3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ e8 D9 J- t3 m8 p
( {5 I8 @3 o \9 ]! M3 q0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。5.39.217.77' t/ ?& ~5 L. u' w+ u
5.39.217.774 W0 k' o: S* M# W# H/ b
5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。公仔箱論壇- S" r% O% {' k4 I4 h+ @2 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ n0 O# J4 i8 X% k: ?( P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" L+ b1 f- O4 o
% k: f3 n8 _6 g. t. B
 tvb now,tvbnow,bttvb3 |- o u \1 [; J
貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
1 O. \" W* r7 e |
發表於 2010-7-6 12:07 PM
| 