芒果布丁
D4 N0 |: l K1 \" c7 b公仔箱論壇材料及份量:公仔箱論壇$ L% ]3 W& U% z0 @! }
（4-5人份量）5.39.217.77, Y' z6 r% N4 p* Z+ i, ^' {
芒果 1個（大）或更多
) ?6 F% O* z$ K) V芒果啫喱粉 1盒
% U% T3 N: R) D' u( Y花奶 160g（即一罐細花奶）
: e* q* ] s) M滾水 150毫升
0 V$ ]9 c; G3 k; i) h; N W冰水 120毫升 |
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製法:$ ^7 [( z9 B7 Z' i7 U% K
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1) 將芒果切粒。5.39.217.77" i* Q: O4 O# G" I2 g) C* }1 S0 Y# `
2) 將啫喱粉放在大碗內，倒入滾水攪拌至完全溶解再加入冰水。tvb now,tvbnow,bttvb c6 _ E' Z% J* m: ]
3) 將花奶倒入啫喱水中徹底拌勻。% Z3 s4 C9 F4 G, f
4) 將芒果粒放入啫喱水中。
) |0 L. T: f1 B0 Z' Z U0 g5.39.217.775) 放入雪櫃冷凍2-3小時即成。
9 N+ r6 i/ W; R0 @tvb now,tvbnow,bttvb8 y: j: w* u- f* `" c& V
小貼士 ：
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2 j1 _" k) ], E6 O" z! z0 t8 w' Ftvb now,tvbnow,bttvb花奶倒入啫喱水中會有少少物質未能拌勻，所以冷藏前先用隔篩過濾，布甸的口感會滑很多。 |
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發表於 2010-7-5 06:13 PM
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