 tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 G4 b$ T; I
* f. E& Z1 F+ H1 A `6 n! z& f5.39.217.77材料
, e3 i* Z! B% S( ]雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許5.39.217.77! O% c+ y0 x# w
6 m* u8 z& @- z2 \4 r3 v" I
醃料
/ ?7 i; X5 O! C. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙# p/ ]3 m8 B7 Y( ~0 T
% f% T2 t1 A4 }) t( O5 h6 @
 5.39.217.773 v9 N& U7 B7 ?
% }! _, d4 A# P: z% H公仔箱論壇( t) t5 z4 Q w4 c r8 J* u
做法$ A5 x: K) @, Y( c
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
" v9 u5 \+ h1 ^; o6 l( H9 @2 t" Q9 Y0 u2 C" O9 R8 K( \3 A/ n6 O
2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
& d) K" F1 V9 ?/ A6 i. ~3 b# r( W% I
" r0 R7 ?* D/ \ h& M公仔箱論壇3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
* I* A% b" O/ D& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~, O& I8 `" }- v1 ^' ~tvb now,tvbnow,bttvb * t# T* b! K3 k7 ?6 T/ I: D5 B
( C8 f# V5 r7 R! s, U# L- ?. m
 |
發表於 2010-7-5 06:48 AM
| 
發表於 2010-7-5 09:02 AM
| 