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材料5.39.217.778 L1 j* F% P: x* O: Z% g
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許" o4 g. ? n$ q! d$ x
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 T5 r2 M# g0 ~% U
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙( J, K/ d3 S" d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 P& X6 \# U1 Q0 h6 q
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。# x t- J- o) }* u L2 y! X
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。公仔箱論壇, ^; H: w/ S) i( Y
: h; h" `( d* R0 r- z& d公仔箱論壇3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
4 s- y& h6 Q: g3 o! ^+ A. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# p0 m7 I: I% }! }4 B# e: |
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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