1 z4 q8 j& E8 [那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。公仔箱論壇% B) l8 b1 y7 P- K2 i3 ^
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～5.39.217.777 i/ |8 {! @! I+ i; Z
公仔箱論壇/ }9 f' w# Y8 c- ^
材料：
, W! n4 D5 ?: j- r$ k5.39.217.77蛋黄 2个
* p- D3 i& Z6 R* t. S" g# Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 K7 ]2 O8 v. r" d
奶油 1 cup(是cream不是butter)
1 S& W9 y9 _/ b) `* r9 [2 l' |草莓 2 cup
! C- {5 \' ? ]& D/ h6 I: V) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1／2 cup
: i. `, k$ V' K香草精 1 tsp(可不放)tvb now,tvbnow,bttvb" n( F4 l# s6 P; g* I; P: P
0 e5 `& d$ B' Q* S* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：! Y, X9 u, T$ T8 Q: @
& F' l5 N' y% O7 o1 s* h5 P2 ]5.39.217.771.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
; G1 l6 u4 p0 E" O2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
& k& d, t p/ N( o( J3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
$ y; h6 C: x v% G公仔箱論壇4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
9 e2 ~& H4 x- C# b5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
4 B0 i% L! z. E& m2 X" X第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！公仔箱論壇- Q/ N, n' J" [- I5 {
 公仔箱論壇0 J( o% D- A7 m) b& j. f5 u# J5 B
最后来一张正牌哈根达斯。tvb now,tvbnow,bttvb) n$ V, H1 \1 q! g9 z. J8 A
 |
發表於 2010-7-5 12:11 AM
| 