原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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8 ~0 x: p1 s5 i a9 ]做法：
+ t" y, w; B" e9 Y1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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) h) {- v+ e) t公仔箱論壇2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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$ }% v+ N% a2 n& e8 m! xtvb now,tvbnow,bttvb3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒5.39.217.77. T5 u8 v& @" @+ }$ R* y1 n; m
 
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果公仔箱論壇. J6 w% I( P* J1 `6 P& \' D" Q* F
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感tvb now,tvbnow,bttvb& l8 r" ^9 U* ], b2 w
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇- J: Q# y& j2 r4 W, x
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8.验证= =公仔箱論壇/ n& P* o( E' d: M* X# \$ H2 M
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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