[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。5.39.217.77; m: V: L( I5 Q0 N- h7 H: |
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　　做法：  a2 Y4 w& H' D$ L5 G
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　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( t/ h7 Z* g

; A3 I6 \7 ?, y( q1 E5 z0 o* p5.39.217.77　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
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- \/ R0 n5 x6 |1 I7 q  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。tvb now,tvbnow,bttvb. ]& C& j8 Q) J0 W2 e
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　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。5.39.217.777 m6 e2 c) O  V% }) V
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　　功效：
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　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。