中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
) |$ } x" [5 O; ^2 x* e; I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: x# }5 r0 ]; d' E; ]
$288 富豪會所豪一晚* u3 W- g6 }( W: K
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 5.39.217.77 Q$ ]9 \: i, W
5.39.217.77, U, h' k- V0 p+ ^7 M/ D" m9 M( [
1.鵝肝多士
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' A) `, |8 D( H7 Z% j* I- W% J鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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6 x! f7 O) }5 [8 A% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.珍寶焗蠔
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 ! b: e- H9 q L( M+ |3 z/ V
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3.日式手卷亭
4 t# M2 {: Y1 d O4 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ ^: ?8 f9 G7 A3 Y* ]: C! w
日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻
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' m% C$ g1 _. V& L- [公仔箱論壇酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ E/ }9 n8 x Q) l
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4 ?2 U) k7 C* j) p1 E S2 H■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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. t2 ^" @) R3 g# q4 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 E# f1 [5 O9 f
■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb' M1 m$ @' d0 [5 {5 |
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。5.39.217.77, Y- M% e7 I& f- ` |& y* X( ^
" D6 P5 `& Z% r8 p' M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
7 ]3 C [0 X# S1 V! J$ r: v G5.39.217.77機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） , i3 `: [* o& x; M4 Q& b& X
0 k6 [! C/ `6 \) N4 J+ n! t$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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+ k3 z% }1 H% g t5 `& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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" W. H2 d' F2 Z8 G2 b7 d5.39.217.77除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。公仔箱論壇( R% f4 L* W) o6 T+ U
0 X& w! F/ k& V2 ~9 n D金銀蒜蒸扇貝5.39.217.776 G$ H+ p# T0 W; [. C
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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芝士焗大頭蝦tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 ~- U9 t6 [; C' D" f
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。tvb now,tvbnow,bttvb! [4 E6 i0 @: s& P1 C! `4 a
9 t2 ]3 [# d& ctvb now,tvbnow,bttvb煙肉香葱燒大生蠔
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8 ]1 |, H- Z' T" n8 U' T3 ?- l& D7 I! A5 [釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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8 n% ?) O+ x- e$ H; w5.39.217.77■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
2 Z- Y2 t' k! g, c9 J/ l9 o公仔箱論壇註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 tvb now,tvbnow,bttvb; \( G8 a( J( T6 X6 A5 f
5 i5 Y5 x) k+ k$118 中秋英超夜食蟹粥
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。tvb now,tvbnow,bttvb( N, V/ i6 x- \5 \6 H0 X* S
9 L$ L2 |) t. x# R中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。. \* `2 G4 H3 U0 A
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潮式蟹粥公仔箱論壇4 l0 g2 K3 C% k4 k! |" Q- w
/ L' T# l! E' C5.39.217.77粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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( s7 M- \; z: w4 X5 s4 B香煎龍脷伴咖喱汁
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8 P& y3 N% }1 w' V5 a5.39.217.77泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb P2 u1 w1 _) K; C& Y, a
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海鮮扁意大利粉
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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" j B& |: ~5 D+ L) I: Q& ~tvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙芝麻湯圓
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$ X! t% d1 r( k: G7 o煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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0 n" D: w. D- R: p/ b! T E5.39.217.77燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 8 n! M3 `2 Z! `$ ~
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）5.39.217.77( E- x1 Z5 x7 ^/ u! R5 n2 F, D
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 ]5 q& T0 x- ^
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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