玩到入夜，被譽「新地中海」的馬灣，浪漫氣氛再升溫，位置青馬橋底，坐擁無敵震撼靚景。秋天清風送爽，在露天茶座享用冰凍的香檳，嘆啖鮮味的生蠔，將絕景私有化，此刻談心也好、求婚也好，背景都啱 feel。
' v+ L" \/ l1 [+ N3 n! i' @: y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; G' E2 i( W0 |" y
海水味!啖啖肉生蠔! u O+ p/ c3 Z. `( P/ j
 0 |% J! E+ b. f6 D7 l
■ Lloyd說馬灣媲美地中海。5 K, `* L- ?( I w4 U6 a9 U4 D
. T& z. o. i% z' @4 N$ ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb每到傍晚時分， CafeRoma門外一列露天茶座即架起一列燭光火把，氣氛浪漫，原來背後由英國人店主 Lloyd及其法籍妻子 Marine一手策劃，兩人原於中環Watermark餐廳任職，後來發現清幽的馬灣好比「新地中海」，一見鍾情，決定在此開店。二人最愛意大利菜，請來曾於 RitzCarlton、北京洲際酒店工作的 Ravi當大廚，主打傳統意大利南部家鄉菜，大部份材料如芝士、火腿、番茄醬等均從意大利入貨。由於Marine本身愛吃生蠔，小店是區內唯一供應新鮮生蠔的地方，特別挑選愛爾蘭 Irish Rock，入口creamy，極富海水鮮味，食後餘味悠長，不用任何醬汁調味，味道層次已很豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb) }! v6 [$ ]! |. j3 g- g$ z5 t
3 T) {& J$ A7 r3 T8 J @" o
愛爾蘭蠔$168/半打tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ S: `. t& R# e: e
. ^3 N" s, t9 u( H- v( Q8 ~新鮮運到的愛爾蘭生蠔，海水味重，肉地厚啖啖肉，餘味濃郁。
" M) Z) D6 b; K v% _3 [7 @9 v& k9 F5 I# H$ t& J7 Y
生蠔特飲$48
- M3 |% z8 ?9 f. b$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " U/ U% {, t" V# U/ i
肥美的愛爾蘭生蠔，伴 tabasco、伏特加酒、鮮番茄汁、胡椒，再滴少許檸檬汁同吃， creamy又不會膩，鮮味！
% e9 g) ?' V b8 j( K- l# n- ztvb now,tvbnow,bttvb
0 C7 A) m5 y1 ?公仔箱論壇特式頭盤$158
1 [/ C+ w, M$ f/ {tvb now,tvbnow,bttvb
4 S+ I5 e: q$ g二人份量的傳統意大利頭盤，包括香滑水牛芝士、鹹香十足的帕馬火腿、肉味甚濃的 Salami腸、香口彈牙的炸老虎蝦，加上清新的蔬菜沙律，味道層次豐富。 公仔箱論壇: e& j/ I6 g l* V7 e( J
$ o& g: Z2 H" o- D3 A/ Z- l0 R% Y5.39.217.77拿破崙汁燒老虎蝦配茄醬意粉$198
! N; X V% a; N* q2 B3 c公仔箱論壇 5.39.217.777 X" G* y9 }' I5 w" ^
老虎蝦肉質彈牙，鋪上鮮番茄茸加上芝士的拿破崙醬汁來燒，鮮味更為提升。 6 p7 H- g+ ] @
9 t0 k" ]! V7 b% x' T2 |5.39.217.77番茄馬天尼$68
) R- N7 ~# J" w% z7 v2 V/ f公仔箱論壇 5.39.217.778 e2 }8 i/ K+ T* _- f: d
餐廳自創特飲，以 Gin酒、苦艾酒等調成，最特別是用上鮮榨番茄汁冷藏而成的冰塊，口味清新，番茄味濃郁。
1 L! u+ ~. L/ d- f3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W! D/ [; S: P1 H* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cafe Roma（馬灣珀麗灣沙灘商場1樓）
1 O3 V/ o b4 H0 M6 z# a, T4 G( q5.39.217.775.39.217.776 e% u1 E! |! c. t! r
 公仔箱論壇3 M# V0 }( S- f5 t0 i
+ W& z4 y+ a/ ^/ r3 ~5 R 5.39.217.770 G1 S# ]- |# I/ ?0 s1 F; n
0 c' ?# t. \ K% i/ y9 t5.39.217.77脆卜卜!爆炸蝦
' B( |7 W# w9 w' Z S1 G+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / |3 G; o" n1 B
: P3 h0 U0 T5 R% g& T6 Z/ U9 y" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PattayaIsland同樣位於沙灘旁，更臨近青馬大橋，以泰式傳統菜式為主，但店主與大廚花盡心思為菜式設計精緻賣相，如招牌芭堤雅北斗爆炸蝦，以炸粉絲及炒香的香料，堆成一個高高的小丘，一上枱即有震撼的視覺效果，入口脆卜卜與惹味的大頭蝦亦甚匹配。推介除傳統冬蔭功之外，怕辣的可一試泰式鮮椰汁雞湯，湯底以豬骨、雞肉及泰國南薑熬成，相當清甜，帶香氣，加入大量椰汁，更為香甜，滑不留口。
1 z2 E4 j$ Y X
7 R4 P$ c y5 K$ H8 r: f公仔箱論壇芭堤雅北斗爆炸蝦$198tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# z i' @# i- s5 |. `8 Q* U
8 h4 ], w3 Z& R0 y3 f7 e. c7 A5.39.217.77似避風塘炒法，以香茅、香葉、炸蒜等炒香，再以炸粉絲墊底，堆成小丘，上面鋪上開邊大頭蝦，啖啖肉、鮮甜惹味。tvb now,tvbnow,bttvb6 {% q' H/ n- k# H
! F3 O0 l% o1 A; h3 `: U- G公仔箱論壇芭堤雅泰式咖喱炒蟹$218/隻& y0 @) y! |2 U1 l+ M0 w
 公仔箱論壇5 a2 a5 Y# m% f* n0 s* `1 B
澳洲肉蟹特別厚肉，肉質結實彈牙，咖喱汁加入花奶更為香滑。
h1 C* @( D5 K) \( X( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 c9 r& X+ X$ ^+ w
泰式鮮椰汁雞湯$98
3 o0 ]1 I1 Q& E* ]4 f4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X, P! L' u: V b( ~0 Z& E1 Y7 l香而不辣，湯底雞味很清甜，加上鮮椰汁，口感香滑帶椰香。
2 [7 A! W% |, d* Z* |
2 H! M6 o7 |- u4 rtvb now,tvbnow,bttvb木糬卷（前）、芒果卷（後）各$28
/ w2 u" N+ c1 p+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x" ~; }2 x7 V. O% q) W將清甜木糬蒸熟，捲入香口的斑蘭班戟皮，甜而不膩。芒果卷也是加入斑蘭皮，香甜濃郁。
5 q6 k1 ^; f% [. V/ i- g0 @% \公仔箱論壇! w S. V% w; Y0 \! B( d
 ' y$ L) k' u( ?# J* {
( V& D R4 H) _2 x! U" W; n
Pattaya Island（馬灣珀麗灣沙灘商場1樓）tvb now,tvbnow,bttvb2 z: ^- r: w* A: Q0 K H* i' R
D5 @7 V& k: ]0 o( C% E油香!鰻魚毛蟲卷
- o# b d* r# ^7 t$ q7 p' V公仔箱論壇
4 ~5 z5 z. R9 O; G+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惠比壽是馬灣區內唯一的日本餐廳，做獨市生意，出品也絕不馬虎，魚生每日新鮮返貨，菜式亦甚有創意，有別一般日式料理店，如砌成毛蟲外形的鰻魚卷，油香豐富。另外，魚湯烏冬所用的烏冬麪條，更是由師傅每日手打，大概只做8-9碗，賣完即止，烏冬麪爽滑帶嚼勁，滑不留口，配合以鮮魚熬的湯底，伴豆腐、蔬菜同吃，味道清新鮮甜。
j! A& u0 Q. \ k) Stvb now,tvbnow,bttvb
! \7 U; H6 z- F/ R% q. I/ P魚湯烏冬$68
5 K* p( w% y4 f# j0 e5.39.217.77 5.39.217.77# W& v3 z& n7 S8 P, `
湯底魚香十足，鮮甜美味，手打烏冬爽滑彈牙，滑到筷子亦夾不住，品質極佳。
2 `0 H: ~# d* Q& A, [4 q
* a3 h; s/ n4 o6 q3 ?" f8 n/ `公仔箱論壇魚生冷麪$58 5.39.217.77* G, ^. k) U+ i! q, f) o" Q
. L1 ^" Q/ k" Y" x3 atvb now,tvbnow,bttvb每日新鮮返貨的三文魚生，配自家調製的冷麪醬汁，食法像撈麪，入口帶麻油香。公仔箱論壇1 T. J% ~# M4 U4 i" f8 G) w0 E3 O
9 A/ |: U4 P; ]- f1 Q# ?! C毛蟲卷$58
" X" o* E% h) Y公仔箱論壇
9 e0 _6 }/ E* E3 g4 u* G; \8 ?5 r: Y在鰻魚卷上鋪牛油果，砌成賣相別致的毛蟲卷，入口帶鰻魚油香，配清淡的牛油果，層次豐富。
. ?6 t" L' k# D& A& j0 o! Btvb now,tvbnow,bttvb {8 O% ^! G* |0 ~
 公仔箱論壇) T1 A2 V1 ?: n& L8 t; S
% n2 n7 m2 a7 Y惠比壽居食屋（馬灣田寮新村）
6 k& a; _' F+ }% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V# \* S9 \/ q濃郁!馬灣蝦膏公仔箱論壇# K8 Z% e% T2 T8 E# t" P
喜粵在馬灣開了數年，月前易手，新老闆梁生一改以往待客作風，服務行先，即贏來口碑。食物方面專做馬灣特色中菜，如專誠到馬灣蝦膏廠訂蝦膏來炒菜，香氣特別濃郁，未上枱離遠已聞得到，入口鹹香十足，惹味而不膩，香口得來亦不過鹹。然而，梁生聽說馬灣蝦膏廠就快被收回發展，未知還剩多少日子可以食到如此味美的鹹蝦膏。此外，大廚還特別炮製千島百花球，每日用新鮮蝦肉手打起膠，炸到金黃色後，淋上以千島醬汁調成的醬汁，入口帶鮮蝦鹹香，醬汁酸甜醒胃，難怪除了本地人，每晚還吸引不少區內外籍人士來食中餐。 5.39.217.773 P, g# r' k4 |% G+ R6 I
: p: l4 z& d- P' s5.39.217.77馬灣蝦膏炒時蔬$35 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 k* L* S4 Q+ Z- B6 n
& q6 u/ U: i5 P5 m' ~. J馬灣蝦膏極富鹹香，氣味很濃郁，配上新鮮爽脆的通菜，配搭一流。 5.39.217.775 t! o8 C( ~$ |5 [1 K5 L ?
8 Q+ K1 \, L1 R公仔箱論壇豉椒炒蟶子$98
( \( I6 n0 T! I% P6 T# E! ]
1 D. d: V! N, h3 P6 btvb now,tvbnow,bttvb蟶子隻隻斤両十足，啖啖鮮肉爽脆香甜，以豉椒炒香，相當惹味。公仔箱論壇7 a. p$ h4 ] r/ O$ T# ]
0 f- a' b4 C3 Z q! p3 [+ l, Utvb now,tvbnow,bttvb千島百花球$68 5.39.217.77; m3 `' i; T4 A6 {
 # s; V# l' H% y# N0 G( d
鮮蝦肉以手打至起膠，食落鮮味彈牙，酸甜千島汁，中和肥膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* _2 ] F, s
' t, K6 R! E$ n2 `. _ mtvb now,tvbnow,bttvb
) m/ Q/ q9 F% x3 P公仔箱論壇
: _* v+ ?- B ^$ h. c4 Etvb now,tvbnow,bttvb喜粵（馬灣大街北村）/ q7 ]# l/ i3 `% _& p( g, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \2 n7 M+ \, ]1 o5 K. m
 |
發表於 2009-9-9 01:29 PM
| 
發表於 2009-9-10 02:46 AM
| 
