終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。3 e6 \; r; p) n' ?( X
' j h* \4 m5 Q8 @5.39.217.77港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。公仔箱論壇- ?. u t3 H0 O& ]/ `& G! h1 ]
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燒美國風乾牛肉: Z8 V* c, m# {0 m
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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6 m1 b0 C" E: D5.39.217.77燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）5.39.217.778 P0 \1 c. @+ h4 U! l$ r/ ]
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
" h) b9 u; F. m( v# q2 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 e5 j- a) O3 }
燒海鮮串2 Z& B- o7 {6 H
2 \+ E% f4 ?5 C) Y- ~# p5.39.217.77有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 5.39.217.77. \0 g0 f. M) }1 r h' }, h
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燒豬仔髀5.39.217.77# a0 V3 Z" S7 k- v
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
4 S8 h/ T$ {- Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# D: J# i) p7 U4 e
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇% e' B6 i3 r2 { p
0 h6 \4 r/ J. ^. D) j* ltvb now,tvbnow,bttvb最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。5.39.217.77. T2 ~# |" C4 W: b; o$ ^
7 G! A/ o* s1 ]& P0 ]公仔箱論壇除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 f q, c( R) j) |3 M
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3 w( q9 V9 ]4 c■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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9 N1 Q* N" [/ ]& `# T! _■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。5.39.217.77/ j. H5 D' e# M6 t
* a9 S" k7 G5 a3 Z; i8 h8 m1 q+ ~, Y5.39.217.77燒智利珍寶蠔公仔箱論壇/ p, h$ f0 o1 [0 I$ a+ N0 R
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 & H3 l6 L. l4 N: m
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb) l6 b2 O" B; h/ X- o
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燒三文魚扒tvb now,tvbnow,bttvb3 \" `8 u# g* W e" ]" M) o
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。! o7 H! b& l, {3 p( o: t. S0 x+ G4 N+ n
9 i& @) ~. ]) E3 Q公仔箱論壇燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb- T. T" T+ }7 M+ ~. V% U3 T S' v$ n
! g: i* }" I5 P# {) [7 gtvb now,tvbnow,bttvb排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 9 b, O- T) ?/ I2 s
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 L7 W1 c! t2 H- K0 x
- R5 m- O- i! @& j7 D1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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3 i7 B8 |9 S9 @) W# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚5.39.217.77# o" M4 O! y' a
4 [( L+ a7 E' `$ e■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 ?3 ~/ u3 W, }. B1 ~: h
* V6 J0 E/ K' e) g2 R$ k5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架5.39.217.77% ~2 [1 e" k0 {# g0 |2 ?" ~
5 g/ Y3 m0 d% y' l! P5.39.217.77羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚5.39.217.77) p% N6 {. F; a( u2 Y4 G
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 o- |0 r) U) V
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。5.39.217.77: [4 C) |+ n5 L. i
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
% e7 c" s E( X; `$ B p- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)* l7 ?2 s2 X* p8 e" e* y2 m4 S4 e
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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