終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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! l3 E/ q' r T Z5.39.217.77■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。5.39.217.772 m. P* j* N L7 i) Q* W. B- r
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, U2 O1 `- O( Q
: ~5 C( g* a* J# @, utvb now,tvbnow,bttvb燒美國風乾牛肉
( |; z( [4 B$ {- D! z- K& x, m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D, ~3 N/ G) }5.39.217.77油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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7 t. z) {4 f, V5 R: T5 i' M燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）$ Y j3 b3 K3 ], u1 \- H7 Y
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ o+ U' [4 x! n7 u! x8 n
1 z9 v3 o+ e4 ~tvb now,tvbnow,bttvb燒海鮮串tvb now,tvbnow,bttvb" C/ ~4 n9 Y. Z% r9 q+ G
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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7 A# ^5 ^) n3 F# _* r* D1 U- I燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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5 V9 n$ N1 X z7 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
0 F* @! M) l/ O! d7 @. Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 _! z; x: k0 r1 [ Q/ y
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)! l' S& Z; x4 D3 d! Z+ n+ F9 ]: C
$ j0 L; _3 V) Y: |6 b- T& e6 q+ H: {* Mtvb now,tvbnow,bttvb最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) ?6 w* n, }. h
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 * B" K9 r D: c6 b, L
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。" o3 ?, o m b
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燒智利珍寶蠔
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0 h+ d$ w6 ~% M) m) Q公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 5.39.217.775 B+ |! R1 Y# S& L
) d4 c5 T4 x% u# T公仔箱論壇燒中蝦 c) |+ k5 l/ {
! E S- U, N9 C. {4 n8 |5.39.217.77中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。% z+ w3 V9 d6 O6 e" ^. J# }
: g1 S5 z, z/ B9 L' r3 M燒三文魚扒8 Q8 z5 {8 ~9 E8 c
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h- ~ s! H; _& v% J
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燒排骨
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) U- s( {' s( G$ J4 Q8 b排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 公仔箱論壇+ g3 y9 _- n& }/ T3 V
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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9 e' ^- w2 {" L: _0 _1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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' X4 o: S- }$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚7 ?6 r+ R, K, [4 [
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
1 F% `* P. K- m0 x- c% w. l/ l8 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 n* s1 h' E, o3 m6 Z
仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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0 t) P6 @/ d, s! a5.39.217.77燒羊架TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" U' Q$ W+ C& ~! V+ c! C; P
: M3 T3 R$ r7 g9 O: v6 c4 p6 ]/ u5.39.217.77羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚5.39.217.77* N" w6 ?: m4 h N4 l) A
5 @) F0 f& M* d/ z: G5 {" |+ M6 ~5.39.217.77食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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. u3 r) J1 y; E! k9 J' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。* a; q, W/ E! |# x4 ^( C3 m) h
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+ G4 a: X+ ^7 U/ W' n& `& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇, P# |: H: n5 ~- r8 @+ q. K
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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