. q# |% a8 s. }6 H) p有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
& K" S& P% Z; f5 j. w3 N: f ^' wtvb now,tvbnow,bttvb
* T! I* i. P* n/ _! H( l, H5.39.217.77頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
* @( @! h4 G2 {5.39.217.77公仔箱論壇' f+ Q( A$ c4 ~) i
薑汁豆腐花冰$28
$ C& y5 s2 ]; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H+ h7 |. J o4 Y* R$ g以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。
) _$ o7 a( b! q% M5 A5.39.217.77
, T6 W- D. u K+ k宇治金時$360 J* r* k. U' F. y& v: H
9 ~" `) a* {! Y+ s4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。 tvb now,tvbnow,bttvb8 f& }# }6 i1 e) A8 E1 Y# |9 G
5.39.217.777 W8 X7 `$ }. f5 d
Valrhona雪山$40公仔箱論壇* `, f" h% @4 Q0 p c+ G% w
2 \9 r7 F$ V- g- M- [ }5 G itvb now,tvbnow,bttvb人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 5 A, K" J5 i3 b4 ]3 H
& r3 N9 Y3 X9 U, {3 ]4 N
葡萄之戀$45
) P7 X! D% p5 N0 w( \8 D
# M/ K" V& U, R3 K以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 公仔箱論壇) Y5 [8 e; |0 w$ g0 J" I' u/ S
5.39.217.77$ F' r3 T+ F3 C1 h
6 `* s; o4 z' ^6 K公仔箱論壇梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。# Z% g; _% h! B" l
0 q/ x$ j- F- ^+ _/ X, c8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^/ a6 v- ~& t0 F) f# e. V5.39.217.77李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
# T% N- E% @" B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ Z S4 H& c1 L4 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* y/ i( _% }' C8 K
■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。. D& W F: D- e
tvb now,tvbnow,bttvb- @& s3 c; A y3 j
糖仁街（尖沙嘴厚福街）
5 k1 o$ z- ^. C. S2 e' U- ?. {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 y: L) D, E: F/ |
榴槤專家越做越大5.39.217.77+ [3 C' k% v% V! b# M2 g
5 C" ]% Q# o8 D1 f■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。
; |" g8 k( `! [5.39.217.77 [' {$ D: W% h2 _8 \$ y. s
甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 y6 {% Y# ~1 W' Y% g# V o
公仔箱論壇9 ?1 [( w) R* [: i
即撞木桶豆腐花$204 J+ V9 D% x8 m6 L. m! V
- E% c# G7 i4 |( ?: G8 V- h- h* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。
& Y- n& C- }- Q, ? K/ X4 otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* _5 b( s, u1 i t, l) D' C1 a
芝麻豆腐西米露$20
& B+ U4 C5 Z* Z3 P" H ; x3 K$ n5 N3 o \" N$ H% g9 D) H
芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 f9 t) Y. H& g7 C# |
- T- f( H# p8 ~4 N* ]
龍眼甘露$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: R% B p8 M
 tvb now,tvbnow,bttvb5 W# `5 i/ k3 j3 T7 W7 J& |
以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
; j5 ?) d6 X! w8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J1 c+ r6 `2 Ytvb now,tvbnow,bttvb榴槤奶凍$28
8 |2 U3 N# t/ e2 R8 J" v3 `tvb now,tvbnow,bttvb
`; ^. z( B7 }2 W公仔箱論壇以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. r9 x- F. h
8 Z! l0 L/ q ]6 @/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 H6 J* T0 N7 K
廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。公仔箱論壇" V, a" H5 J' ~! G5 N
( x( Z- m# Q1 e0 R+ Y- b0 Y
2 \8 b3 p' S) Q6 C+ T! I廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。, ^. [0 H: b) {, P
5.39.217.774 ~) v( n8 Q" w3 W8 x
/ w: M3 y9 H: e2 M; Atvb now,tvbnow,bttvb■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
+ u' @" D4 {6 ]$ o) N! o; A5.39.217.77公仔箱論壇# `7 d+ `- |$ Y; D9 S
9 l% Z; w) k3 j2 C% m■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。
7 m2 ?1 l7 f) B2 G9 Y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E! E: r4 p8 l- `8 C& @* v' K& ^tvb now,tvbnow,bttvb甜姨姨（天后清風街）tvb now,tvbnow,bttvb! g6 E& B* R2 z" w M
|
發表於 2009-8-26 01:46 PM
| 
