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) n$ K* d- O# I7 l5 y! |8 E. e5.39.217.77 位於聖安娜餅屋旁有一間袖珍迷你的店面，卻往往吸引了許多年輕朋友、學生和遊客排隊駐足，原來這家就是頗具知名度的「恆友咖哩」。老闆先將魚板、青菜、海鮮丸子等食材放入湯汁中燙熱，然後再切成塊狀，再加入特調的辣味咖哩醬汁，放入保麗龍湯碗中。當你叉上竹籤輕咬一口，香脆濃辣的滋味便瞬間在口中綻放開來。
! H" |$ \' Z2 C3 t2 J: F9 g地址: 板樟堂街6號tvb now,tvbnow,bttvb5 u4 E2 e$ T* s; v4 a R
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8 x/ ~9 G0 p5 d; Dtvb now,tvbnow,bttvb 成記粥品位在新馬路與營地大街口不遠處，小小的店面夾在兩棟建築物間的小巷子，不過生意卻好得不得了。廣東人說，好的粥品是「粥宜稀不宜稠、味宜清不宜濃、料宜精不宜多」，成記的粥就是這般口味。這麼高深的技巧，可是從好幾代前就傳下來的，老闆每日早起以手工3小時打出的白粥底，客人點什麼粥，就直接將料倒入小鍋中熬煮，有豬肝、粉腸、肉片、肉丸、魚片等料，其中又以兩分肥、八分瘦的肉丸粥最令人驚豔！8 l4 M% a$ Y/ g- k+ B; ]
地址: 澳門大街巷內5.39.217.777 |' X/ e' c+ p, J4 _, S" F
電話: 6660-1295
3 R# f3 c# E! [) v$ f公仔箱論壇開放時間: 每日07:45至11:30 , p* j# f3 y, V: \
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發表於 2011-8-2 01:52 AM
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